1. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах ДОУ, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованием разрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь. 1.5. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи,...
- мыть оборудование, инвентарь и пол на кухне; - собирать и утилизировать производственные отходы; - участвовать в сдаче тары; - чистить и дезинфицировать мойки; - участвовать в генеральной уборке; и др.
Помощь поварам в приготовлении блюд.
Уборка кухонных помещений, уборка со столов, мытье посуды, подготовка ингредиентов и выполнение других обязанностей для оказания помощи работникам, занимающихся приготовлением или подачей еды и напитков