1. руководство всей деятельностью пищеблока, обеспечение своевременного и качественного выполнения возложенных на столовую задач и функций; 2. разрабатывает сбалансированное, в том числе диетическое, меню для граждан проживающих в отделениях; 3. контролирует ежедневное соблюдение утвержденного сбалансированного меню, своевременность и качество подачи готвой пищив отделения; 4. контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступающих продуктов; 5. контролирует работу сотрудников пищеблока, чистоту и порядок...
Приготовление блюд и кулинарных изделий.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке дошкольного образовательного учреждения. 2. Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Управление текущей деятельностью кухни организации питания
Наши преимущества: - Работа рядом с домом; - Мы рады кандидатам как с опытом работы, так и новичкам; - Обучение в процессе работы; - Стабильный заработок; - Возможность подработок для сотрудников; - Работа с кассой, кассовые операции и отчетность; - Выкладка товара по планограмме, ротация товара; - Контроль порядка в торговом зале и контроль сроков годности товара;